• Random

    Att sälja sitt hem

    12 juli, 2020 / No Comments

    Hej från stan. Här är vi och har fixa-i-vår-lägenhet-helg. Har slipat och vaxat våra bänkskivor i köket och och Niki har förnyat silikonlisterna i duschen. Annars har vi rensat ut massor och städat. Vi har en mäklare här imorgon (nummer två) för att kika på vår lägenhet och då det känns bra att ha ett organiserat hem även om det inte är någon visning det handlar om. Vi har tänkt sälja vår lägenhet så småningom och även om det inte är bråttom så känns det som vi vill ta tag i projektet. I alla fall börja med att hitta en mäklare som känns rätt för oss och vårt hem.

    Vi köpte lägenheten i slutet av 2016 och skulle gärna fortsätta bo här om inte vår tvåa på 61 kvadrat börjar bli lite liten. Blir lite ledsen av tanken på att bo någon annanstans än vårt härliga 30-tals hus på Tredje Linjen. Men så småningom skulle vi vilja ha ett rum till och gärna också en balkong.

    La faktiskt bud på en lägenhet häromdagen men blev överbudade direkt efter, och vi har än så länge inte lagt något nytt bud. Vi försöker komma fram till hur vi vill göra. Vad säger magen? Dessutom är vår bankdam på semester och då blev lånebiten lite jobbigare att få till stånd. Måste gå via vanliga kundtjänsten och den kötiden har den här veckan varit 1,5h+. Gosh. Känns ändå som att vi vill ha banken med på noterna innan vi går helt bananas. Ska se vad som händer imorgon.

    HELT ANNAN GREJ! Jag såg Eurovison-filmen igår på Netflix och ÄLSKADE den. Rachel McAdams är sedan år tillbaka min absoluta favoritskådis och nu kände jag bara att jag älskade henne ännu mer. Hur det nu var möjligt? Nej men fy fan vad bra dom har fångat hela Eurovison-spektaklet i all sin glans. Skrattade högt så många gånger och fick se om flera scener efteråt bara för att de var så bra. Dessutom tog det mig en evighet att förstår att Ryssen är samma kille som Matthew i Downton Abbey. Otroligt roliigt. Volcaaaaano maaaaaaan!

    Kommentera
  • Mat

    Kockas bärpaj

    11 juli, 2020 / No Comments

    Fick lov av vår kära granne Kocka att dela med mig av hans recept på bärpaj. Finns ingen bättre blåbärspaj på hela jorden. Om ni bakar den får ni gärna kommentera och berätta vad ni tyckte. Så här kommer livets bästa blåbärspaj.

    Kockas Bärpaj: 

    Deg: 
    150g smör
    1 ägg
    3 dl mjöl
    1 dl strösocker
    1 tsk bakpulver

    Fyllning:
    2 dl gräddfil
    1 ägg
    1 tsk vaniljsocker
    ½ dl strösocker
    ½ l bär

    Gör så här: 
    1. Hacka samman degen snabbt och tryck ut i en pajform
    2. Blanda fyllningen och lägg ner i pajskalet. Lägg i bären.
    3. Grädda i ugn 175°C i cirka 35 minuter
    4. Servera med glass, grädde, vaniljsås eller vaniljvisp (min favvo)

     

     

    Kommentera
  • Landet

    En julifredag i Ingå

    11 juli, 2020 / 6 Comments

    Började morgonen med att göra yoga tillsammans med min syster. Hon är förutom doktor i socialantropologi också utbildad yogainstruktör (utbildad i Indien). Jag är inget stort fan av yoga och tycker egentligen att det är svintråkigt, men med det sagt kan jag ibland tänka mig att göra yoga med min syster i ledningen. Hon håller nämligen en liten yogaklass för mig utan att ta in allt det där som jag har svårt för. Hon känner mig och skippar flum, den jätte högljudda andningen och meditationsbiten som jag inte klarar av utan stället blir det mer som ett lugnt träningspass. Plus att jag kan vara mig själv och få vara svindålig på alla poser utan att skämmas. Efter yoga och frukost hängde vi på terrassen. Fikade med blåbärspaj på eftermiddagen. Receptet kommer ifrån vår granne Kocka och det är det bästa receptet på blåbärspaj som finns. Alla i min familj använder det här receptet och vi har säkert gjort det i ett decennium. Borde jag dela med mig av det här? LOVAR att det är fantastiskt. Ska bara fråga Kocka om lov först 🙂 Efter att B somnat lagade jag vodkapasta med buffalomozzarella till hela familjen. Nam. Mat på fat är för övrigt något av det vackraste som finns. Senare på kvällen var ljuset sådär fint som det är den här tiden på året. Allt är så grönt och vackert runtomkring. Juli i Ingå är en kategori för sig.Tog ett sent kvällsdopp och termometern visade 18 grader i havet. Lite svalare men å andra sidan håller sig algerna borta.Nu sitter jag här tillsammans med min storasyster och dricker vin med varsin dator. Hon småjobbar, jag bloggar och däremellan pratar vi. Mys.

    Kommentera