L I N E R I E T

Fördelen med att ha lite mer tid är att man liksom hinner äta ordentligt varje dag. Två stekta ägg, rostbröd och stekt spenat med citronsaft. En frulle jag lärt mig av min kära syster. När hon bodde i Palo Alto och jag hälsade på (2017) så var den här tallriken vad vi började varje morgon med. Kanske en av de bästa resorna i livet förresten. Bara hon och jag i tio dagar i Kalifornien. Men även 2018 i Kalifornien med familjen ligger på toppen. Tack för det.

Har sprungit några gånger också. Iklädd den här jäkla löparjackan. Den är inte bara ful, den är totalt värdelös också. Blöt blir man när det regnar och vind tål den verkligen inte. Men sprang gjorde jag ändå.

Fortfarande inte helt optimalt underlag. Som tur är det mer asfalt nu och mindre snö, men ganska blött på sina ställen och lite halt. Googlar även dagligen Helsingfors stads gatusoparplan, känns som om grusmängden är rikligare i år.

Att springa är livets liv. Så glad att jag kommit dit. Det händer alltid något magiskt när man kommer över sju kilometer, som om det blir meditativt? Förstår ni vad jag menar? Lite som att allt blir tyst och det är svinlätt. Otrolig känsla varje gång man hamnar där. Dessutom är det otroligt ångestdämpande, och den varan (ångest) har man ju fått en liten dos av de senaste veckorna. Allt som funkar hörrni.

På tal om ångestdämpande så har jag träffat kompisar på lunch. Här med Maria hos oss. Slängde ihop en sallad med burrata och svarta bönor.

Städat en hel del (också bra för själen). Okej, här städar Steve, men jag städar också samtidigt, allt annat. Steve är något av det absolut bästa köp vi någonsin gjort. Jag vet att Råd & Rön (tidningen) inte tycker att Robotdammsugarna håller måttet. Men vet ni, Steve är ljuvlig och han gör våra golv en tjänst varje gång, det är verkligen en stor skillnad. Otrolig, otrolig maskin.

Har även försökt klä på mig vettiga kläder varje dag. Kan inte bara leva ett liv i tights. Okej, när jag skriver det här har jag tights, dock ribbade ytterst fina sådana från min Värnamokompis Hilles företag Aimn. Men ni förstår vad jag menar. Vill inte bli en mjukisbyxperson på en soffa.

Idag är det fredag. Lagade Myllymäkis salsiccia-pasta.

Succé hos samtliga familjemedlemmar, hurra!!!

Nu ska jag dricka rosé med min man och titta på The Gentlemen på Netflix. PUSS!

Heja heja vardagsmat. Slängde ihop en korv stroganoff igår till allas lycka. Okej, båda barnen var svinarga de första 15 minuterna eftersom jag stängde av Mästerbyggarna på TV:n. Så gick det till när vardagsskärmförbudet infördes igen. Men efter det åt dom glatt.

Hur som helst.


Ingredienser:

Ca 500-600g korv (jag använde knackkorv i brist på falukorv)
1 gul lök
3 msk tomatpuré
2 dl vispgrädde + 0,5dl vatten
1 dl mjölk
1 tsk Dijonsenap
1 msk japansk senap
1 tsk timjan
Peppar, salt.

Brunt ris
Färsk spenat

Gör så här:

Koka riset.

Skär korven i stavar och hacka löken. Stek korven i lite olja eller smör, vänd i löken när korven fått lite färg. Lägg i tomatpurén och låt den fräsa med någon minut. Rör ner grädde, mjölk, soja, timjan och dijonsenap. Låt sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Häll av riset och blanda ner sköljd färsk spenat. Voila.

Louie har de senaste veckorna blivit så stor. Går på pottan helt självmant. Inga påminnelser, ingenting. Klär på sig själv, sover längre på mornarna. Vår tvååring (tre i sommar) är ingen bebis längre. Hur hände det?

Ska ta tag i Louies rum någon dag. Rensa leksaker och kanske fynda en vägghylla någonstans.

Måndagarna är annars mina ”Ta hand om mig själv-dagar”. Igår badade jag, gjorde inpackning, ansiktsmask och drack grönt te.

Amerikanska Bachelor också. Lite drama måste man ju få.

Nu ska jag återgå till att skriva cover letters. Kul!

Godmorgon.

Vaknade tidigt av att Finnair tyckte att jag skulle checka in på ett morgonflyg till Munchen. Jag skulle egentligen dit på en konferens idag men i och med den senaste tidens förändringar kändes en jobbkonferens inte så aktuellt. Funderade faktiskt senast i fredags på att åka ändå. Networka, lyssna på seminarium, gå på events men i slutändan tog det emot.

Så här är jag. I ett soligt, snöigt och ganska kallt Finland. Inte helt fel det heller.

Dagens planer är att ta tag i massa administrativa saker som behöver fixas, röja undan i huset efter helgen och planera och handla mat. Sånt.

Borde även plocka upp alla mina Dahlior från garaget. Kolla till skicket och plantera knölarna i plastpåsar. Enda problemet är att jag grävde upp plantorna ur jorden i höstas en tidig morgon innan ett morgonflyg. Slängde in hela gänget på en kartong i elrummet, utan att alls registrera vilken knöl som var vilken. Så i år kommer dom att planteras ut i ovetenskap om sort, höjd, färg. Blir säkert fint ändå.

Luktärter och zinnia ska öven förordlas. Funderar även på tomat, gurka, paprika och olika kålsorter. Hade drömt om ett litet växthus, men tror vi pausar det projektet och låter vår inglasade balkong agera ställföresträdande växthus.

Använde plastpåsemetoden för mina dahlior förra året.

Flyttade över de mer snabbväxande till krukor i april och planterade ut samtliga i rabatten i mitten av maj. Men innan vi är tillbaka i det här skedet ska de där 100 tulpanerna jag grävde ner i höstas få komma upp. Var sak har sin tid.