Ekotipsets tomtegröt

Det är gröttider vilket för min del tidigare alltid innebar bottenbrända kastruller, vilket gjorde att jag inte direkt var överförjust i konceptet laga gröt. Hur som, sedan några år tillbaka använder jag Ekotipsets grötrecept som man gör i ugnen. Lätt, sköter sig själv och otroligt gott resultat. Här kommer receptet. Tack Ekotipset för livets risgrynsgröt.

DU BEHÖVER:
• 2 liter Mjölk
• 4 dl grötris
• 3-4 msk smör
• 1 tsk vaniljpulver
• 1 tsk ceylonkanel, (eller 2 kanelstänger)
• 1 tsk salt
• En mandel (om man gillar en mandel i gröten)

GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt på ugnen på 175 grader.
2. Häll alla ingredienser i en ugnsfast form, blanda och ställ in i mitten av ugnen.
3. Vänta 1.5 timme och rör om. Behåll ”täcket” som blir på toppen, det är gott.
4. Voila.

Ris, kanel, vanilj, salt och smör.

Mjölk på.

1,5 timme senare.

Alla älskar.