Hem

Första halvan av december

Hur har den här månaden gått så här fort? Poff sa det och nu är det bara en vecka kvar till julafton. Kanske lite så hela det här året har känts? Poff, så blev det jul. Hur som, december hittills har varit mysig och möjligtvis lite omtumlande. Mer om den biten en annan dag.

Det har ätits Moules Frites. Jag brukar använda det här receptet. Det är toppen. Det skojiga med Moules Frites är att folk har någon form av idé att det skulle vara svårt och omständigt. Men köper du frysta pommes och en färdig aioli från Lallerstedt är det här mer eller mindre snabbmat. Inte pricy heller, ett nät musslor kostar sådär 7-8€.

Har sprungit i grått ösregn. Långsamma, lungna återhämtningspass som min kropp behövt. Inga temporuns, long runs eller intervaller.

Har köpt tulpaner eftersom det gör mig glad.

Haft vänner över på Raclette-middag. Något som också gör mig glad!

Jag och suddiga barn, så som dom bör vara här. Inte synas så mycket och i såfall i sudd eller ryggar.

Det här Ikea-utebordet för barn som vanligtvis bor på vår terass är otroligt praktiskt när vi har middagar. barnen får ett eget bord och det blir oftast ganska uppskattat.

Friends.

Och vi har hängt i skogen med min vän Emma med barn. Fått glögg i termos, vilket nu påminner mig att jag måste köpa en termos.

Jag och barnen har bakat lussekatter. Ni kan ju gissa vilka som är barnens.

Förra lördagen var jag på Nikis syster Hannas lilla Julfest. Middag, Kareoke och Teatteri. Jag och Hanna kom hem sådär 03:30 och jag kan inte komma ihåg när jag gjorde det senast? Det var en superrolig kväll och trots lite sömn var jag pigg och glad dagen efter.

Igår bröt jag mot min egen regel och köpte gran i förtid. En dag före man får som tidigast. Men barnen blev eld och lågor när jag släpade upp trädet för trapporna.

Det kläddes gran, studsades i soffan, kläddes mera.

Jag fick klä om den lite efter att dom båda somnat, så att granen fick dekorationer på fler sidor än soffans. Fint att barnen blir så glada av gran och fint för mig att få avsluta en lite dramatisk dag med glädje.



2 Comments

  • Kiti

    Hej Lina,

    Som nybörjare med raclette så undrar jag vilka dina favorit ingredienser är då ni äter raclette, vad skulle du rekommendera?

    God Jul till hela familjen!
    Kiti

    • Lina

      Hej bästa Kiti,

      Kul!! Klart du ska bli Racletteätare. Vår raclette är ganska köttig. Oftast ytterfilébiffar skurna i mindre bitar, racletteost i mängder (Hertta i Herttonäs har ett färdigt paket med racletteost). Sen Potatishalvor som redan grillats ugnen, sparris, tomater, champinjoner, ibland även pancetta. Sen såser till, en bea, en chimichurri? Beror lite på humör.

      Catarina König har ett bra recept om man behöver lite mer guidelines:

      https://www.koket.se/raclettemiddag

      Tack, detsamma. God jul till dig med familj. Stor kram!!!

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *