• Random

    Allt som är gott – rätten

    Vår matbutik Hertta har stans bästa utbud. Allt som du inte hittar någon annanstans finns här. Vill du ha välling i pulverform, polenta, Ajvar relish eller 4634373 olika ostar. Du hittar det här. Enda minuset är väl att det inte är en direkt billig butik. Inga LIDL-priser precis. Förra veckan vandrade jag runt och plockade ihop allt som ja var sugen på och komponerade ihop kalaset.

    En näve kantareller, smör, salvia, citron, broccolini, gnocci och buffalomozzarella. Nam.

    Torrstekte kantarellerna sen slängde jag i olivolja och broccolini, gnoccin och stekte kalaset gyllene. Salta peppra.

    Under tiden som allt stektes tog jag en stor klick smör och brynte det hela på låg värme i en kastrull. Tog bort smöret från plattan, slängde i hackad salvia en skvätt citronsaft och lite riven zest. Slängde upp allt från stekpannan på en tallrik, hällde över det brynta salviasmöret och avslutade med buffalomozzarella. SÅ ENKELT OCH GOTT. Hurra!

  • Random

    Plus/Minus

    På pluskontot:

    • Våra grannar. I somras såldes andra halvan av vårt parhus som stått tomt. In flyttade ett sjukt trevligt par med en son som är jämngammal med Bernie. Något som visat sig vara livets bästa grej. De här två pojkarna älskade varandra från första sekund. Idag är dom bästisar och det är så otroligt tydligt hur mycket dom betyder för varandra. Tänk att få bo i samma hus som sin bästis. Dröm. Hjälpte även vår enda äldre granne med hennes bildäck igår, en timme senare plingade hon på och gav mig rosor. Tycker det är så fint att få ha en relation med sina grannar, fast man bor i Helsingfors.
    • Utbudet på serier och böcker just nu är ju fantastiskt. Hinner knappt med för att det finns så mycket kul att se och läsa. Bara det att Succession är tillbaka är ju total lycka. Kanske bästa serien någonsin?
    • Vår ö. Jag trivs så otroligt bra på den här ön. Hur vackert det är här, att folk hälsar på varandra, närheten till havet men kanske framförallt hur kul man har det i lekparken med alla föräldrar man lärt känna. Som en liten community. Så glad att vi flyttade hit.
    • Louie är numera fyra månader, något som innebär att han får börja testa fast mat. Alltid kul med ett nytt steg. Än så länge har han smakat på ärta, broccoli och blåbär. Färgglad matstart i livet.
    • Biljetterna till Sverige är bokade och snart ska jag få träffa vänner och familjemedlemmar jag inte sett på två år. Tänk att senast min bror träffade Björnen så var han bara fem veckor gammal. SÅ på tiden. Ska dessutom bli kul att utforska SiljaLines bollhav. Hehe.
    • Känns som att jag börjar ha mer och mer koll på det här med att ratta två barn. Tricket är att planera mera och vara lite mer manjana. Bra kombo va? Tänker att den dagen Louie börjar gå, då levlar vi upp. Svettas redan nu när jag tänker på det.

    Minuskontot:

    • Köpte nya glasögon igen. Något som inte är kul i och med att det var två månader sedan jag köpte nya glasögon. Tappade ju dom nya i Pisa och sedan dess har världen varit suddig. Det som var mest irriterande var att alla extraskydd försvunnit från våra försäkringar när vi bytte bank med husköpet, något som jag tydligen borde ha insett om jag läst “the fine print”. Vi bytte bank, inte försäkringsbolag. Så surt att kasta ut mer pengar när man inte direkt blir rik av att vara föräldraledig (snart vårdledig), men tur för mig så fick jag ändå en helt ok deal från optikern i och med att det gått så kort tid. Puh. Blev inte totalt ruinerad. Oavsett sur utgift.
    • Jag tappar enorma mängder hår just nu. Fick tjockare hår som gravid och nu så här några månader efter förlossningen ramlar allt av. Hände även efter min förra graviditet och det var förvånansvärt jobbigt att gå igenom. Jag som alltid har haft tjockt hår. Fick en otroligt ful liten rysk lugg som inte ens gick att gömma genom att klippa en lugg ovanpå, den ramlade också av. Ja fy. En period i livet då man inte kände sig så het. Hoppas verkligen inte att jag får samma lugg nu. Men fortsätter det så här kommer jag se ut som Louie. Det vill jag helst inte.
  • Random

    Louie fyra månader

    För fyra månader sedan ramlade Louie in i våra liv och sedan dess har livet blivit lite mer intensivt. På ett bra sätt även om det stundtals inte är helt lätt heller. Överlag är Louie en väldigt glad en, skrattar mycket och snackar massor. Han är otroligt stark och redan några dagar efter att han blev tre månader vände han sig från rygg till mage och tillbaka. Nu vänder han sig med fart och grabbar tag i allt han kommer åt.

    Han är absolut gladast om man antingen sitter och pratar med honom alternativt bär på honom. Sätter man honom i en bärsele blir han skogstokig och tjuter tills man släpper loss honom igen. Nej, han älskar att man bär på honom så oergonomiskt som möjligt. Sån är han. Babysittern har funkat bra tills nu. Nu blir han sur om man sätter honom där och går iväg. Han vill att man ska sitta framför honom och prata. Går man en meter bort eller gör något annat blir han kränkt. Han trivs också bra i vagnen och kan sova där i tre timmar i sträck så länge den rör på sig. En gosig men mycket uppmärksamhetssjuk liten person.

    Idag var vi även på Rådgivningen, förutom att stackaren tydligen har ett virus i lungorna som gör honom rosslig så var han annars frisk och kry. Han växer ju så det knakar och väger nu 7,935 gram och är 66,5 centimeter lång. Nästan exakt samma mått som sin storebror var vid sju månader. Amningen funkar kan man ju konstatera, med tanke på att han var 50 cm och 3,5 kilo när han föddes.

    Det var allt från Louie. Snart ska han ha party tillsammans med sin storebror. Blir kul!