• Random

    Ett hej

    Fredagshälsning! Vaknade upp 6:30 av kokainkaninen i spjälsängen bredvid som ville starta upp morgonens party. Bestämde mig för att ge min man lite sovmorgon och tog därför med lilla B ut till vardagsrummet så att hans pappa fick sova vidare. Niki går alltid annars upp med B men idag kändes det som hans tur att få vakna av sig själv. Jag har haft livets socialaste vecka och känner mig lite slut som artist även om det varit världens roligaste vecka. Men tänker att jag har hela helgen på mg att sova ut. Idag ska jag och B åka ut till Ingå för att hälsa på mina föräldrar som jag inte sett sedan februari. Ska bli så kul att se dom. Om en vecka kommer även min syster hit (Från Norge) och det ser jag också fram emot. Woop.

    Nu ska den här lilla familjen gå på en privat lägenhetsvisning sen är det Ingå som gäller. Ha en fin fredag.

  • Helsingfors

    Två kvällar

    MÅNDAG:

    I måndagskväll kom Jonski hem till oss. Vi hade precis kommit hem från holmen och jag öppnade dörren nyduschad och halvnaken, så som man gör när en bästa vän ska hälsa på en måndagskväll och man varit lite tidsoptimistisk. Men ingen skada skedd. En stund senare hade jag fönat hår, lite rosé i glaset och leopardkjol på. Redo att göra Berghäll en måndagskväll. Så vi skotrade till andra ändan av Berghäll Harju8. Ett av stans absolut bästa ställen. Alltid så fint och grönt både ute och inne.Sen drack vi apperol och pratade och pratade och pratade. Första gången på länge bara vi två sågs utan barn eller annat sällskap. Att få tiden och hjärnkapaciteten (inga barn) till att få bara vara vi två tillsammans när vi är som bäst. Gick även vidare till Panema och fortsatte hänget sent innan vi delade på en pizza och åkte hem. Behövde verkligen den här kvällen med den här kvinnan. Fan vad vänskap är fint.

    TISDAG:
    Ny kväll och mera vänner på ingång. Lagade en bollo som stod och puttrade i fyra timmar i väntan på kvällens damer. Nämligen dom här kvinnorna! Hej Fanny, Sandis, Pio, Linn och Sonja. Ni är bäst. Till efterrätt hade Fanny bakat morotskaka som var superdupergod. På tal om Fanny så har hon ett matkonto på Instagram som är fantastiskt. In och följ vettja. Livets.salt

    Nu är det onsdag och jag och Björnen ska rulla till Nikis jobb och provköra ett nytt fordon. Hej så länge!

  • Random

    Sista måndagen i juni

    Godmorgon. Natt två avklarad med Bernies sömnskola och den här natten gick mycket bättre än den förra. Det enda som var lite jobbigt var att jag vaknade vid fem av bröst som verkligen behövde tömmas. Blev lycklig när B vaknade för dagen en timme senare och hjälpte till. Fick då gå upp i dagsljuset i soffan så att han inte skulle få för sig att det var nattamning utan väldigt mycket dagamning. Jobbar hårt på det här med brandingen.

    Idag ska vi åka hem igen och med tanke på att vädret skiftat inatt känns det helt okej. Det är alltid värre att lämna ett landeställe i full sommarvärme så lite regn och svalare temperaturer kom lägligt. Jag har dessutom planer varje kväll den här veckan med vänner så det ser jag också fram emot. Det blir lite så när man under sommarmånaderna spenderar majoriteten av tiden utanför stan att när man väl är i stan ska man klämma in allt missat umgänge. På fredag tänkte jag och B åka till Ingå. Niki ska till en kompis på landehelg i Dalsbruk med sina killkompisar och jag tänkte träffa mina föräldrar som då varit i karantän i 10 dagar. Blir mys.
    Tänkte även tipsa er som befinner er i Korpoström under juli månad. Min svärmor Gaby håller yogatimmar på bryggan (inomhus om det regnar) vid Skärdgårdscentrum varje dag 9-10 i juli med start 3.7. Alltså:

    Gabys Yoga
    Korpoström Skärgårdscentrum
    Varje dag i juli med start från 3.7.
    Klockan 09:00-10:00
    Kostar: 10€

    Häng på!

  • Korpo

    Tropisk hetta på holmen

    Hej från Kaitholmen. Här hänger vi i en tropisk hetta. Känns nästan som att hänga vid medelhavet när det är sådär 28 grader i luften och 25 grader i havet. Har simmat fler gånger än jag kan räkna och geggat in mig i solskyddsfaktor där emellan. Bernie har också badat massor, både i havet och i sin pool. Vi hade lämnat hans pool i Ingå så vi fick köpa en ny likadan i Korpo by. Niki köpte även ett cyklop och så har vi dykt efter hans tre veckor gamla Raybans som råkade falla i havet i fredags. Inget fynd än så länge. Utöver soliga dagar här i ytterskärgården har vi börjat sömnskola B. Dramatiska nätter även om det än så länge gått ganska bra. Tålamod måste man ha minst sagt. Bernie har äntligen fått inviga sin UV-dräkt som vi köpte inför vår Greklandsresa. Den som vi aldrig åkte på (corona)Men Östersjön är ändå nästan som medelhavetLite grönare kanskeMen B älskar att bada i havet även om man måste gå lite långsamt fram och bada i korta omgångar så att han inte blir kall. Annars har vi hängt mycket på stora terrassenUnder det vita parasolletMed tusen olika leksakerJag hoppade även studsmatta innan jag kom på att det är en olämplig syssla för någon som fött barn för sju månader sedan och ännu ammar. Som tur gick det bra. Allt sitter kvar var det ska. Puh. Bernies sjungande bok som vi alla kan utantill numera. Djuuuuuuuurens karnivaaaaaaaaaaaaalBadarn Mellan bad kommer sömn. Tur att vi tog med vagnen ut. This placeNär det är helg och man har rosé i glasetEftersom man ska ha datenight med sin man När Björnen sover Babymonitor är på riktigt ett av våra bästa köp. Vår Padwico 850 är så jäkla bra. SkåleliskålskålÄkta man Och bugen.

  • Mat

    Kall bea

    Att göra en kall bearnaisesås är inte så komplicerat som det låter. Det går dessutom ganska fort om du har en elvisp. Tricket är att ha tålamod när du ska droppa i oljan så att såsen sätter sig ordentligt. Såsen är fantastiskt god och passar perfekt till grillat så här en sommarkväll.

     

    Ingredienser:
    2 äggulor
    2,5 dl rapsolja (ryps)
    2 tsk dijonsenap
    1 finhackad schalottenlök
    50g smör
    1 tsk torkad eller färsk dragon
    3 msk hackad färsk persilja
    2 tsk vitvinsvinäger
    några droppar citron
    lite salt
    1 nypa malen vitpeppar
    1 nypa cayennepeppar
    7 droppar worcestershiresås (smaka)

    Gör så här:

    Börja med att finhacka schalottenlök och stek försiktigt i smör tills löken mjuknar och blir glansig. Den ska inte ta färg. (2 minuter på medelhög värme i smöret brukar bli bra) Tillsätt dragonen, rör om och ställ åt sidan för att svalna till rumstemperatur.

    Knäck äggen och separera gulan från vitan. Lägg gulorna i en bunke och vispa ihop med dijonsenapen. Efter det är det dags hälla i oljan och då är det viktigt att ha tålamod Använd elvisp och luta bunken och droppa i oljan på bunkens ena sida successivt så att det blir en majonäs, det går såklart också att handvispa men då tar det tid. När majonäsen börjar sätta sig kan du öka takten på hällandet av oljan. När majonnäsen tjocknat rör i vinäger & citronsaft. Smaka av.

    När lök, smör & dragon blandningen svalnat kan du röra ner den i majonnäsen.

    Tillsätt sedan hackad persilja, salt, vitpeppar, cayennepeppar och worcestershiresås.

    Smaka av!

    Klart!